泡面榨菜卖得好,就是消耗降级?是真相照旧“幻觉”

  

发布日期:2018-10-14
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原题目:泡面榨菜卖得好,就是消耗降级?是真相照旧“幻觉”

中新经纬客户端9月9日电 (吴亦涵)克日,康师傅披露了2018年的半年报,半年报显示,上半年康师傅实现收益309.96亿元,同比增加8.5%;净利润(公司股东应占溢利)13.07亿元,同比增加86.59%。而其中最为引人关注的,无疑是公司上半年的利便面销售收入到达63.08亿元,同比增加8.40%。

无独占偶,在康师傅半年报宣布之前,其在中国市场最大的竞争对手统一企业也公布了半年报,其半年报显示,统一企业上半年实现收益112.24亿元,同比上升6%;净利润7.143亿元,同比上涨25.4%;其中,统一利便面营业的收入为41.52亿元,同比增加8.0%。统一在财报中指出,公司上半年收益的增加主要沾恩于利便面饮料销售的回温。

超市的货架上摆满了种种品牌的利便面 中新经纬 吴亦涵 摄

值得注重的是,在此前两年,中国市场的利便面销售数据曾连续下滑,而现在,康师傅与统一企业的半年报业绩均录得了不错的增加,很大一部门的缘故原由要归功于利便面销售的回温,联系到克日做二锅头的顺鑫农业与做榨菜的涪陵榨菜两大上市公司半年报也都实现了不错的业绩增加,一时间,市场上关于消耗降级的讨论不停于耳。

在知乎上,一个“利便面市场回暖意味着什么?”的问题引发普遍讨论,其中,利便面市场回暖是否意味着消耗降级成了不少答主讨论的焦点。某获得了1200多个点赞的知乎用户江池子在回覆中表现,我们正在迎来一次史无前例的消耗大降级。

那么,消耗降级的时代真的到来了吗?

“康师傅们”的好结果缘于利便面涨价

事实上,若是从康师傅的半年报来看,康师傅利便面上半年销售额的上涨,主要应归功于高价利便面的销售增加。半年报显示,上半年,康师傅的利便面销售额为111.34亿元,增加8.40%,其中高价袋面销售额增速最大,为14.83%;而低价袋面和爽性面的销售则泛起了下滑。而统一企业亦在半年报中表现,定位高价位“生涯面”的汤达人2018年上半年保持两位数的高增加,动员了利便面产物结构转型。

也就是说,事实上,利便面销售的价钱上升才是上半年利便面销售额提升的主要缘故原由,那这为何会与消耗降级扯上关系呢?有看法以为,高价利便面销售额的大幅上涨,实则也是受到消耗降级的推动,由于此前外卖消耗者的主力多为都市白领,而在消耗降级的配景下,都市白领退而求其次的选择了价钱较外卖要低,可是口感相对较好的高价利便面,从而提高了高价利便面的销售数据。

可是对此看法,武汉科技大学金融证券研究所所长董登新并不认同,董登新向中新经纬客户端(微信民众号:jwview)表现,利便面销售额的增加,与消耗降级的关系不大。

“无论是外卖照旧利便面,二者都属于较为基础的消耗,只管利便面相对自制,但也并没有差出太多。也就是说,无论是吃利便面,照旧点外卖,实在都是在一种消耗层面上,并不能够以此说明人们的消耗升级了或者降级了。”董登新说道。

在厦门从事医生事情的林女士也向中新经纬客户端(微信民众号:jwview)表现,事实上,自己对于外卖的价钱和利便面的价钱并不敏感,选择外卖或者利便面的缘故原由,主要照旧以二者的特点和食用的场景来决议。

“一样平常来说,在事情的时间照旧会选择外卖,由于单纯的泡面太单调,而外卖的种类则相对富厚,不外在吃宵夜的时间,就会选择泡面,由于有条件能够自己添加种种佐料,让利便面越发鲜味。”近几年来,林女士选择的利便面品牌,也都是价钱相对要高的如汤达人、合味道等。

中国食物工业剖析师朱丹蓬向中新经纬客户端(微信民众号:jwview)表现,今年康师傅等利便面企业业绩主要的增加点是在高价面、高端面上。事实上,今年上半年利便面销售额的苏醒,是消耗端不停的倒逼工业端创新,工业端升级乐成的一个效果。

“之以是已往两年利便面的销量会泛起下滑,是由于整个利便面工业端的供应并不能匹配消耗端对于高质量利便面的需求,因此一定会被消耗者所扬弃,而今后工业端在消耗者的倒逼之下努力调整结构,配合消耗端的需求,推出高质量的利便面品牌,销量自然而然就恢复增加”。朱丹蓬说道。

消耗降级说法“有失偏颇”

此外,在不少业内人士看来,近期市场上盛传的消耗降级的说法,实在存在着不少误读的身分。

朱丹蓬以为,无论是消耗降级照旧消耗升级,在社会中是并存的,从单一品类的消耗转变并不能得出消耗降级或升级的结论。“现在的消耗是多元化的,人们在差别的场景下,会做出差别的消耗选择。一小我私家可能在用饭的时间选择吃利便面、喝二锅头,但却在着装上选择名牌的衣饰,使用高端的电子产物。”

若是说从单一品类消耗的转变来判断消耗是否降级有失偏颇,那么社会零售消耗增速连续下降,是否能够印证消耗降级的看法呢?

8月14日,国家统计局宣布的7月经济数据显示,7月份,社会消耗品零售总额30734亿元,同比名义增加8.8%,较6月下降0.2个百分点;1-7月份,社会消耗品零售总额210752亿元,同比增加9.3%,低于前值9.4%。

对此,光大证券指出,社会消耗增速的下滑不是近期才有的事,而是自2008年以来就一直处于下行通道中,这背后是由于在2008年,由劳动要素增量决议的潜在增加率到达岑岭,社会零售消耗增速就随着劳动要素增量逐年回落。

光大证券表现,无论是消耗照旧投资,都不行能泛起恒久逾越潜在增加率的逆势上行,因此,所谓社会消耗增速的回落,是一种在潜在增加率下行的配景下,再正常不外的经济征象。

广发证券首席宏观剖析师郭磊指出,社会零售消耗增速下降很容易和“消耗降级”这样模糊的观点混淆。事实上,社会零售消耗数据并不能代表消耗,由于这一数据并不包罗服务性消耗和虚拟消耗,仅仅包罗实物性的商品消耗。而从上半年来看,社会零售消耗数据的下降,主要是由于汽车和地产消耗的下降,大部门的必须消耗品并没有下降的趋势。

商务部新闻讲话人岑岭则在9月6日的例行新闻公布会上表现,“消耗降级”的说法是失之偏颇的。在他看来,当前市场泛起部门普通化商品销售较好的情形,从一个侧面反映了消耗升级的新趋势。好比,消耗者从选择杂牌商品到选择宁静放心着名品牌的消耗升级等。

岑岭以为,各人讨论消耗降级实在更多照旧在体贴消耗增加乏力的问题。未来应该通过增添住民收入、改善预期、营造优秀消耗情况,让老黎民有钱消耗、敢于消耗、放心消耗。(中新经纬APP)

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